现在，渠道拓展的成本不断加大，企业利润日益变薄；此外，商超、流通这些传统的强势渠道，多被大型食品企业占据并把持着。越来越多渠道拓展的困境，让食品生产企业苦不堪言。现在，餐饮渠道是消费者认识品牌、体验产品的佳场所；是推广新品、培养口感偏好的佳场所；同时也是企业创造销量、抢占市场的佳场所。因而，餐饮渠道成为兵家必争之地。

其中，婚宴成为餐饮渠道的新市场。消费群体集中、消费人群类型多样、品牌宣传带动性大、单次消费量多等，能够短期迅速地实现品牌形象的宣传。随着近两年越来越多的“细分市场”、“细分区域”操作，各企业也在加速布局婚宴市场，婚宴饮品、婚宴糖果自是必不可少。着眼餐饮渠道，从碳酸饮料、植物蛋白饮料到果汁饮料，消费者的需求也在不断变化，尤其是近两年，果汁成为餐饮、聚餐必不可少的佳品。

河南邑源乳业，专注做奶二十年，是许昌一家获得乳制品生产许可证的企业。顺应行业发展需求，先推出餐饮的发酵果汁系列产品，该系列产品有蓝莓和芒果两个口味，有1L和1.5L两个规格，该系列产品经过二次发酵，口感更加清淡，喝起来也更加清新爽口，一经推出受到众多消费者青睐。

两年前的果汁大战为芒果汁和蓝莓汁打下了良好的市场基础，同时佰邑源发酵芒果汁金黄的色泽与婚宴喜庆的整体氛围十分相配。因而大瓶装的芒果汁在婚宴市场日益火爆，销量呈上升趋势。